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書誌詳細
青山学院大学図書館
ユダヤ料理 : その歴史的な背景
佐川, 和茂, Issued : 2015.07, 青山経営論集. ; 50(1)(Page:57-69). <TF01305888>
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ユダヤ料理 : その歴史的な背景
佐川, 和茂, Issued : 2015.07, 青山経営論集. ; 50(1)(Page:57-69). <TF01305888>
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47185.pdf
アクセス回数
書誌参照回数:2782
本文参照回数:491
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書誌詳細
コレクションコード
紀要論文
コレクションコード
青山経営論集
コレクションコード
50
ソースレコードID
AN00008870
タイトル
ユダヤ料理 : その歴史的な背景
ユダヤ リョウリ ソノ レキシテキナ ハイケイ
タイトル(その他)
Jewish Cooking : Its Historical Background
作成者
佐川, 和茂 = Sagawa, Kazushige
サガワ, カズシゲ
NCID
AN00008870
ISSN(プリント)
05871654
DOI URL
https://doi.org/10.34321/17414
収録物名
青山経営論集
巻次等
50
号
1
開始ページ
57
終了ページ
69
日付
Issued : 2015.07
主題
Other:流浪
主題
Other:教育
主題
Other:混成物
主題
Other:儀式的食肉処理者
主題
Other:コーシェル
主題
Other:物語
主題
Other:ベーグル
主題
Other:チキン・スープ
主題
Other:ニシン
主題
Other:カシャ
資源タイプ
departmental bulletin paper
資料種別(NIIタイプ)
紀要論文
物理的形態
PDFファイル
アクセス権
open access
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