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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB00237232>
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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著. -- 講談社, 1998. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BB00237232>
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青山本館
相模原分館
10件
20件
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WEB書棚
0001
相模原分館
相1F一般300
383.8||MI37Y
881105398
0件
0002
青山本館
青自動書庫一般
383.8||M18-1
009803765
0件
0003
相模原分館
相自動書庫図書
383.8||MI37Y
881105405
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相1F一般300
請求記号
383.8||MI37Y
資料ID
881105398
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青山本館
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相模原分館
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 1998.2
形態事項
270p ; 19cm
巻号情報
ISBN
406258123X
書誌構造リンク
講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BB01184499> 123//a
注記
参考文献: p257-262
注記
図表出典一覧: p262-264
NCID
BA34581699
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU40035580>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史 -- 近代||セイヨウシ -- キンダイ
件名標目等
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等
ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀||ヨーロッパ -- レキシ -- 19セイキ
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