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Building houses out of chicken legs : Black women, food, and power
Psyche A. Williams-Forson ; : cloth, : pbk. -- University of North Carolina Press, 2006. <BB01118874>
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Building houses out of chicken legs : Black women, food, and power
Psyche A. Williams-Forson ; : cloth, : pbk. -- University of North Carolina Press, 2006. <BB01118874>
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所蔵館
配置場所
請求記号
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状態
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WEB書棚
0001
: pbk
青山本館
青5F西B集密洋図一般
394.1||W3-1
001004879
0件
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0001
巻号
: pbk
所蔵館
青山本館
配置場所
青5F西B集密洋図一般
請求記号
394.1||W3-1
資料ID
001004879
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書誌詳細
標題および責任表示
Building houses out of chicken legs : Black women, food, and power / Psyche A. Williams-Forson
出版・頒布事項
Chapel Hill : University of North Carolina Press , c2006
形態事項
xii, 317 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
巻次等
: cloth
ISBN
9780807830222
XISBN
0807830224
巻号情報
巻次等
: pbk
ISBN
9780807856864
注記
Bibliography: p. [269]-302
注記
Includes index
NCID
BA84289214
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Williams-Forson, Psyche A. <AU60010835>
分類標目
LCC:GT2868.5
分類標目
DC22:394.1/2
件名標目等
Chickens -- Social aspects
件名標目等
Meat -- Symbolic aspects
件名標目等
African Americans -- Food
件名標目等
African American women -- Social conditions
件名標目等
African American cookery
件名標目等
Cookery (Chicken)
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Food habits -- United States
件名標目等
Food preferences -- United States
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