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ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史
今柊二著. -- 光文社, 2013. -- (光文社新書 ; 622). <BB00142972>
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ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史
今柊二著. -- 光文社, 2013. -- (光文社新書 ; 622). <BB00142972>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
673.97||K4-2
001306154
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
673.97||K4-2
資料ID
001306154
状態
コメント
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書誌詳細
標題および責任表示
ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 / 今柊二著
ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ
出版・頒布事項
東京 : 光文社 , 2013.1
形態事項
278p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784334037253
書誌構造リンク
光文社新書||コウブンシャ シンショ <BB01213829> 622//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:ファミリーレストラン : 外食の近現代史
ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ
注記
参考文献: p277-278
NCID
BB11362365
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
今, 柊二||コン, トウジ <AU60007047>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等
料理店 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後||リョウリテン -- ニホン -- レキシ -- メイジイゴ
件名標目等
外食産業 -- 日本 -- 歴史||ガイショクサンギョウ -- ニホン -- レキシ
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