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食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから
砂井紫里著. -- めこん, 2013. <BB00043863>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
383.8||S47-1
001303981
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
383.8||S47-1
資料ID
001303981
状態
コメント
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
ショクタク カラ ノゾク チュウカ セカイ ト イスラーム : フッケン ノ フィールド ノート カラ
出版・頒布事項
東京 : めこん , 2013.3
形態事項
111p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784839602710
その他の標題
その他のタイトル:ワセダアジアレビュー : 別冊
ワセダ アジア レビュー : ベッサツ
注記
主要参考文献: p110-111
注記
『ワセダアジアレビュー』(早稲田大学アジア研究機構発行)の第1号から連載してきた「食から見るアジア」および「アジアを食べる@早稲田界隈」を元に企画し、同誌の別冊として発行されたもの
NCID
BB12086831
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
砂井, 紫里
サイ, ユカリ <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.82231
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.827
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
福建省||フッケンショウ
件名標目等
回族||カイゾク
件名標目等
食生活 -- イスラム圏||ショクセイカツ -- イスラムケン
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