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菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化
武田和哉, 渡辺正夫編. -- 勉誠出版, 2019. -- (アジア遊学 ; 235). <BB01177508>
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菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化
武田和哉, 渡辺正夫編. -- 勉誠出版, 2019. -- (アジア遊学 ; 235). <BB01177508>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青総文政研
青総文政研
617||T5-1
001902603
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青総文政研
配置場所
青総文政研
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617||T5-1
資料ID
001902603
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培・利用と食文化 / 武田和哉, 渡辺正夫編
ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ・リヨウ ト ショクブンカ
出版・頒布事項
東京 : 勉誠出版 , 2019.6
形態事項
220p, 図版16p : 挿図, 地図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784585227014
書誌構造リンク
アジア遊学||アジア ユウガク <BB01177975> 235//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:菜の花と人間の文化史 : アブラナ科植物の栽培利用と食文化
ナノハナ ト ニンゲン ノ ブンカシ : アブラナカ ショクブツ ノ サイバイ リヨウ ト ショクブンカ
注記
参考文献: 章末
NCID
BB2857713X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
武田, 和哉||タケダ, カズヤ <AU60085770>
著者標目リンク
渡辺, 正夫
ワタナベ, マサオ <>
分類標目
政治・経済・社会・文化事情 NDC10:302.2
分類標目
工芸作物 NDC10:617.9
件名標目等
アジア -- 雑誌||アジア -- ザッシ
件名標目等
アブラナ||アブラナ
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