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食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか
ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021. <BB01218531>
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食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
610.4||T12-1
002101696
0件
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0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
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610.4||T12-1
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002101696
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標題および責任表示
食農倫理学の長い旅 : 「食べる」のどこに倫理はあるのか / ポール・B・トンプソン著 ; 太田和彦訳
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : 「タベル」ノ ドコ ニ リンリ ワ アルノカ
出版・頒布事項
東京 : 勁草書房 , 2021.3
形態事項
xviii, 357, 38p ; 20cm
巻号情報
ISBN
9784326154685
その他の標題
原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : タベル ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
注記
原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
注記
参考文献一覧: 巻末p18-38
NCID
BC06929547
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Thompson, Paul B., 1951- <AU40192921>
著者標目リンク
太田, 和彦(1985-)||オオタ, カズヒコ <AU60094514>
分類標目
農業 NDC9:610.4
分類標目
食品工業 NDC10:588.09
分類標目
農業 NDC10:610.4
分類標目
経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等
農業||ノウギョウ
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
倫理学||リンリガク
件名標目等
フードシステム||フードシステム
件名標目等
社会哲学||シャカイテツガク
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食品工業 NDC10:588.09
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