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青山学院大学図書館
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おいしい食の流行史
阿古真理著. -- 青幻舎, 2023. <BB01331385>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
383.8||A14-1
002307758
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
383.8||A14-1
資料ID
002307758
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コメント
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書誌詳細
標題および責任表示
おいしい食の流行史 / 阿古真理著
オイシイ ショク ノ リュウコウシ
出版・頒布事項
京都 : 青幻舎 , 2023.9
形態事項
285p : 挿図, 肖像 ; 18cm
巻号情報
ISBN
9784861529238
その他の標題
標題紙タイトル:A delicious history of modern Japanese food trends
注記
食と社会の年表: p[265]-[275]
注記
主要参考文献: p280-285
NCID
BD03546425
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
阿古, 真理||アコ, マリ <AU50025776>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等
食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ -- メイジイゴ
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