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中華料理の文化史
張競著. -- 筑摩書房, 1997. -- (ちくま新書 ; 124). <BB00228741>
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張競著. -- 筑摩書房, 1997. -- (ちくま新書 ; 124). <BB00228741>
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相模原分館
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0001
青山本館
青自動書庫一般
383.8||C4-1
009715524
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相模原分館
相1F一般300
383.8||C4-1
009741097
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相模原分館
相自動書庫図書
383.8||C4-1
009810412
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青自動書庫一般
請求記号
383.8||C4-1
資料ID
009715524
状態
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0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相1F一般300
請求記号
383.8||C4-1
資料ID
009741097
状態
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No.
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巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相自動書庫図書
請求記号
383.8||C4-1
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書誌詳細
標題および責任表示
中華料理の文化史 / 張競著
チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 1997.9
形態事項
238p ; 18cm
巻号情報
ISBN
4480057242
書誌構造リンク
ちくま新書||チクマ シンショ <BB01221891> 124//a
NCID
BA32391069
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
張, 競(1953-)||チョウ, キョウ <AU40002361>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等
料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等
中華料理||チュウカリョウリ
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