青山学院大学図書館

中華料理の文化史

張競著. -- 筑摩書房, 1997. -- (ちくま新書 ; 124). <BB00228741>
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所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||C4-1 009715524 0件
0002 相模原分館 相1F一般300 383.8||C4-1 009741097 0件
0003 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||C4-1 009810412 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||C4-1
資料ID 009715524
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.8||C4-1
資料ID 009741097
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||C4-1
資料ID 009810412
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 中華料理の文化史 / 張競著
チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 1997.9
形態事項 238p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4480057242
書誌構造リンク ちくま新書||チクマ シンショ <BB01221891> 124//a
NCID BA32391069
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 張, 競(1953-)||チョウ, キョウ <AU40002361>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 中国 -- 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ