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古代ローマの調理ノート

アピキウス原典 ; 千石玲子訳. -- 小学館, 1997. -- (地球人ライブラリー ; 037). <BB00232293>
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古代ローマの調理ノート

アピキウス原典 ; 千石玲子訳. -- 小学館, 1997. -- (地球人ライブラリー ; 037). <BB00232293>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 596.3||AP1||1 559803751 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 596||A11-1 009721931 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 596.3||AP1||1
資料ID 559803751
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596||A11-1
資料ID 009721931
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 古代ローマの調理ノート / アピキウス原典 ; 千石玲子訳
コダイ ローマ ノ チョウリ ノート
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1997.11
形態事項 281p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4092510373
書誌構造リンク 地球人ライブラリー||チキュウジン ライブラリー <BB00637320> 037//a
その他の標題 原タイトル:Apicius l'art culinaire
注記 解説: 塚田孝雄
注記 古代ローマの食と時代(年表): p245-256
注記 List of books: p271-281
注記 Apicius l'art culinaire (1974刊) の抄訳
NCID BA32990278
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Apicius <AU40140528>
著者標目リンク 千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU40022557> 訳
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋)||リョウリ(セイヨウ)
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