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現代食品産業事典

上, 下. -- 第6版改訂版. -- 日本食糧新聞社, 1997. <BB00932471>
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現代食品産業事典

上, 下. -- 第6版改訂版. -- 日本食糧新聞社, 1997. <BB00932471>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 上 青山本館 青2F参考図書 588.03||N5-4||1 009742286 禁帯出 0件
0002 下 青山本館 青2F参考図書 588.03||N5-4||2 009742287 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F参考図書
請求記号 588.03||N5-4||1
資料ID 009742286
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 下
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F参考図書
請求記号 588.03||N5-4||2
資料ID 009742287
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
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1

世界の料理と新食材

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書誌詳細

標題および責任表示 現代食品産業事典
ゲンダイ ショクヒン サンギョウ ジテン
版事項 第6版改訂版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 1997.9
形態事項 冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 上
ISBN 4889270604
巻号情報
巻次等 下
ISBN 4889270604
その他の標題 標題紙タイトル:食品産業事典
ショクヒン サンギョウ ジテン
注記 書名は奥付による
注記 付 (別冊137p ; 26cm) : 世界の料理と新食材
注記 子書誌レコードあり<BA33789650>
NCID BA33782094
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食糧新聞社||ニホン ショクリョウ シンブンシャ <AU40018228>
分類標目 食品工業 NDC9:588.036
分類標目 食品工業 NDC8:588.036
件名標目等 食品工業 -- 便覧||ショクヒンコウギョウ -- ベンラン
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