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トウガラシの文化誌
アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳. -- 晶文社, 1997. <BB00934795>
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トウガラシの文化誌
アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳. -- 晶文社, 1997. <BB00934795>
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1件~2件(全2件)
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全て
青山本館
相模原分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青自動書庫一般
619.91||N1-1
009736198
0件
0002
相模原分館
相自動書庫図書
619.91||N1-1
009811602
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青自動書庫一般
請求記号
619.91||N1-1
資料ID
009736198
状態
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0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相自動書庫図書
請求記号
619.91||N1-1
資料ID
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書誌詳細
標題および責任表示
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
トウガラシ ノ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 晶文社 , 1997.12
形態事項
311, xp ; 22cm
巻号情報
ISBN
4794963319
その他の標題
原タイトル:Peppers : a story of hot pursuits
NCID
BA33790296
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Naj, Amal <AU40031728>
著者標目リンク
林, 真理(1964-)||ハヤシ, マリ <AU40031729>
著者標目リンク
奥田, 祐子(1954-)||オクダ, ユウコ <AU40031730>
著者標目リンク
山本, 紀夫(1943-)||ヤマモト, ノリオ <AU40031727>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等
とうがらし||トウガラシ
件名標目等
食生活 ーー 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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Naj, Amal
林, 真理(1964-)
奥田, 祐子(1954-)
山本, 紀夫(1943-)
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農産製造 NDC8:619.91
農産物製造・加工 NDC9:619.91
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