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A sociology of food and nutrition : the social appetite

edited by John Germov and Lauren Williams. -- Oxford University Press, 1999. <BB01024218>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 306.4||S4 000300818 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 306.4||S4
資料ID 000300818
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 A sociology of food and nutrition : the social appetite / edited by John Germov and Lauren Williams
出版・頒布事項 Oxford : Oxford University Press , 1999
形態事項 xx, 332 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 019550609X
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BA42941723
本文言語コード 英語
著者標目リンク Germov, John <AU40204307>
著者標目リンク Williams, Lauren, 1958- <AU40204308>
分類標目 DC21:306.4
件名標目等 Food -- Social aspects
件名標目等 Nutrition -- Social aspects