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Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy

Phyllis Pray Bober ; : cloth, : paper. -- The University of Chicago Press, 1999. <BB00973329>
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Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy

Phyllis Pray Bober ; : cloth, : paper. -- The University of Chicago Press, 1999. <BB00973329>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641||B8-1 000022351 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641||B8-1
資料ID 000022351
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Art, culture, and cuisine : ancient and medieval gastronomy / Phyllis Pray Bober
出版・頒布事項 Chicago, Ill : The University of Chicago Press , 1999
形態事項 xix, 442 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 0226062538
巻号情報
巻次等 : paper
ISBN 0226062546
注記 Includes bibliographical references (p. 389-432) and index
NCID BA43383583
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Bober, Phyllis Pray <AU40164490>
分類標目 LCC:TX637
分類標目 DC21:641/.01/3
件名標目等 Gastronomy
件名標目等 Food -- History
件名標目等 Cookery
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