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北海道の食材を探して

貫田桂一著. -- 晶文社出版, 1999. -- (北の料理人 / 貫田桂一著 ; [1]). <BB00324886>
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北海道の食材を探して

貫田桂一著. -- 晶文社出版, 1999. -- (北の料理人 / 貫田桂一著 ; [1]). <BB00324886>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相自動書庫図書 596||N11-1 009928371 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596||N11-1
資料ID 009928371
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 北海道の食材を探して / 貫田桂一著
ホッカイドウ ノ ショクザイ オ サガシテ
出版・頒布事項 東京 : 晶文社出版
出版・頒布事項 東京 : 晶文社(発売) , 1999.11
形態事項 166p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4794976178
書誌構造リンク 北の料理人 / 貫田桂一著||キタ ノ リョウリニン <BB00644300> [1]//b
注記 撮影: 豊田誠
NCID BA43844802
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 貫田, 桂一(1960-)||ヌキタ, ケイイチ <AU40089148>
分類標目 NDC7:596.13
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
件名標目等 料理(西洋)||リョウリセイヨウ
件名標目等 食品||ショクヒン
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