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変わりゆく食環境と食の安全性
山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編集委員. -- ぎょうせい, 2001. -- (クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義,柳田美子編集代表 ; 2). <BB00355222>
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変わりゆく食環境と食の安全性
山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編集委員. -- ぎょうせい, 2001. -- (クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義,柳田美子編集代表 ; 2). <BB00355222>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
498.5||O5-1||2
000240503
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
498.5||O5-1||2
資料ID
000240503
状態
コメント
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書誌詳細
標題および責任表示
変わりゆく食環境と食の安全性 / 山口蒼生子, 梶原苗美, 中谷弥栄子編集委員
カワリユク ショクカンキョウ ト ショク ノ アンゼンセイ
出版・頒布事項
東京 : ぎょうせい , 2001.5
形態事項
5, 255p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4324065233
書誌構造リンク
クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義,柳田美子編集代表||クローズ アップ ショクセイカツ シリーズ <BB00006635> 2//b
注記
付: 参考文献
NCID
BA52386538
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
大津,一義
オオツ, カズヨシ <>
著者標目リンク
柳田,美子
ヤナギダ, ヨシコ <>
著者標目リンク
山口, 蒼生子||ヤマグチ, タミコ <AU40203121>
著者標目リンク
梶原, 苗美
カジワラ, ナエミ <>
著者標目リンク
中谷, 弥栄子
ナカタニ, ヤエコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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