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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳. -- 青土社, 2001. <BB00993353>
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中国飲食文化

王仁湘著 ; 鈴木博訳. -- 青土社, 2001. <BB00993353>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||OJ2||1 550107380 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||O10-2 000137182 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||OJ2||1
資料ID 550107380
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||O10-2
資料ID 000137182
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 中国飲食文化 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
チュウゴク インショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 青土社 , 2001.11
形態事項 742p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4791759230
その他の標題 原タイトル:飲食与中国文化
注記 原著: (北京; 人民出版社, 1993)の第3刷(1993.10)から翻訳
NCID BA54175602
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 王, 仁湘(1950-)||オウ, ジンショウ <AU40160379>
著者標目リンク 鈴木, 博(1940-)||スズキ, ヒロシ <AU40046844>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
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