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蕎麦 : 江戸の食文化

笠井俊彌著. -- 岩波書店, 2001. <BB00994619>
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蕎麦 : 江戸の食文化

笠井俊彌著. -- 岩波書店, 2001. <BB00994619>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 383.8||K18-2 000128631 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||KA2||2 550200176 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.8||K18-2
資料ID 000128631
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||KA2||2
資料ID 550200176
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著
ソバ : エド ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2001.12
形態事項 ix, 334p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4000237039
NCID BA54826595
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 笠井, 俊弥(1925-)||カサイ, トシヤ <AU40141167>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 そば||ソバ
件名標目等 日本 -- 歴史 -- 江戸時代||ニホン -- レキシ -- エドジダイ
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