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フードシステムと食品流通

高橋正郎著. -- 農林統計協会, 2002. -- (高橋正郎論文集 / 高橋正郎著 ; 2). <BB01022379>
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フードシステムと食品流通

高橋正郎著. -- 農林統計協会, 2002. -- (高橋正郎論文集 / 高橋正郎著 ; 2). <BB01022379>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 611||T16-1||2 000241845 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 611||T16-1||2
資料ID 000241845
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードシステムと食品流通 / 高橋正郎著
フード システム ト ショクヒン リュウツウ
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2002.6
形態事項 viii, 277p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541029642
書誌構造リンク 高橋正郎論文集 / 高橋正郎著||タカハシ マサオ ロンブンシュウ <BB00515927> 2//b
内容著作注記 わが国フードシステムと農業
ワガクニ フード システム ト ノウギョウ
内容著作注記 フードシステムとその分析視角 : 構成主体間関係の展開とその新たな構築
フード システム ト ソノ ブンセキ シカク : コウセイ シュタイカン カンケイ ノ テンカイ ト ソノ アラタナ コウチク
内容著作注記 食品経済学の課題と研究方法 : 研究対象としての「フードシステム」とその構造変化
ショクヒン ケイザイガク ノ カダイ ト ケンキュウ ホウホウ : ケンキュウ タイショウ トシテノ フード システム ト ソノ コウゾウ ヘンカ
内容著作注記 静脈系を考えたフードシステム
ジョウミャクケイ オ カンガエタ フード システム
内容著作注記 国際化時代における食品産業の動向と国内農業
コクサイカ ジダイ ニオケル ショクヒン サンギョウ ノ ドウコウ ト コクナイ ノウギョウ
内容著作注記 フードシステムと製粉産業
フード システム ト セイフン サンギョウ
内容著作注記 野菜消費の変化と野菜フードシステムの変貌
ヤサイ ショウヒ ノ ヘンカ ト ヤサイ フード システム ノ ヘンボウ
内容著作注記 野沢菜漬けにみるフードシステムの展開
ノザワナズケ ニ ミル フード システム ノ テンカイ
内容著作注記 第二次流通革命と食品流通
ダイニジ リュウツウ カクメイ ト ショクヒン リュウツウ
内容著作注記 食品流通をめぐる課題と論点
ショクヒン リュウツウ オ メグル カダイ ト ロンテン
内容著作注記 青果物流通における「商物分離」方式 : ある外食企業の食材調達をめぐって
セイカブツ リュウツウ ニオケル ショウブツ ブンリ ホウシキ : アル ガイショク キギョウ ノ ショクザイ チョウタツ オ メグッテ
NCID BA57240824
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 正郎(1932-)||タカハシ, マサオ <AU40068716>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.04
分類標目 農業経済 NDC9:611.04
件名標目等 農業経済||ノウギョウケイザイ
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 農産物||ノウサンブツ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
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