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そば うどん

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4). <BB00354905>
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そば うどん

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4). <BB00354905>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 596.2||N2-1||4 000241891 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 596.2||N2-1||4
資料ID 000241891
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 そば うどん / 農山漁村文化協会編
ソバ ウドン
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1
形態事項 221, iiip : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540021818
書誌構造リンク 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編||キキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ <BB00643541> 4//b
その他の標題 異なりアクセスタイトル:そばうどん
ソバ ウドン
注記 解説: 奥村彪生
注記 巻末: 材料別索引
NCID BA60560335
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 農山漁村文化協会||ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ <AU40060051>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 麺類||メンルイ
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