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世界の食文化

石毛直道監修 ; 別巻 : 分野別ことがら索引. -- 農山漁村文化協会, 2003. <BB01179257>
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世界の食文化

石毛直道監修 ; 別巻 : 分野別ことがら索引. -- 農山漁村文化協会, 2003. <BB01179257>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 別巻 : 分野別ことがら索引 青山本館 青2F参考図書 383.8||S33-21 000900168 禁帯出 0件
0002 別巻 : 分野別ことがら索引 相模原分館 相1F一般300 383.8||SE22||V.21 880903274 0件
No. 0001
巻号 別巻 : 分野別ことがら索引
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F参考図書
請求記号 383.8||S33-21
資料ID 000900168
状態 禁帯出
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No. 0002
巻号 別巻 : 分野別ことがら索引
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.8||SE22||V.21
資料ID 880903274
状態
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下位書誌一覧 1件～10件（全20件）

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1

韓国

朝倉敏夫著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1).
2

中国

周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2).
3

モンゴル

小長谷有紀著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 3).
4

ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

森枝卓士著. -- 農山漁村文化協会, 2005. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4).
5

タイ

山田均著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 5).
6

インドネシア

阿良田麻里子著. -- 農山漁村文化協会, 2008. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 6).
7

オーストラリア・ニュージーランド

小山修三責任編集. -- 農山漁村文化協会, 2004. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 7).
8

インド

小磯千尋, 小磯学著. -- 農山漁村文化協会, 2006. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 8).
9

トルコ

鈴木董著. -- 農山漁村文化協会, 2003. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 9).
10

アラブ

大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 2007. -- (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10).
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書誌詳細

標題および責任表示 世界の食文化 / 石毛直道監修
セカイ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
形態事項 21冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 別巻 : 分野別ことがら索引
ISBN 9784540081620
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界の食文化分野別ことがら索引
セカイ ノ ショクブンカ ブンヤベツ コトガラ サクイン
注記 編集委員: 大塚滋ほか
注記 別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人
注記 別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会
注記 別巻: 216p
NCID BA64137825
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU40008694>
著者標目リンク 大塚, 滋(1928-)||オオツカ, シゲル <AU40002044>
著者標目リンク 樺山, 紘一 (1941-)||カバヤマ, コウイチ <AU40012647>
著者標目リンク 川北, 稔(1940-)||カワキタ, ミノル <AU40002341>
著者標目リンク 熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU40001367>
著者標目リンク 本間, 千枝子||ホンマ, チエコ <AU40064467>
著者標目リンク 南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU40035580>
著者標目リンク 『世界の食文化』編集委員会
セカイ ノ ショクブンカ ヘンシュウ イインカイ <>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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