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杜氏という仕事

藤田千恵子著. -- 新潮社, 2004. -- (新潮選書). <BB00602641>
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藤田千恵子著. -- 新潮社, 2004. -- (新潮選書). <BB00602641>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 588.5||F1-1 000318430 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.5||F1-1
資料ID 000318430
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 杜氏という仕事 / 藤田千恵子著
トウジ ト イウ シゴト
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2004.1
形態事項 173p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4106035332
書誌構造リンク 新潮選書||シンチョウ センショ <BB01257000>//a
NCID BA65360785
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤田, 千恵子(1961-)||フジタ, チエコ <AU00127001>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 天保, 正一||テンポ, ショウイチ
件名標目等 杜氏||トウジ
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