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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社, 2004. <BB00973942>
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食品のリスクアナリシス

山本茂貴, 山崎省二共編. -- オーム社, 2004. <BB00973942>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相2F一般400 498.54||Y31S 880507597 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般400
請求記号 498.54||Y31S
資料ID 880507597
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品のリスクアナリシス / 山本茂貴, 山崎省二共編
ショクヒン ノ リスク アナリシス
出版・頒布事項 東京 : オーム社 , 2004.7
形態事項 viii, 149p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4274197344
注記 参考文献: 各章末
NCID BA68243165
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 茂貴(食品衛生)||ヤマモト, シゲキ <AU50020845>
著者標目リンク 山崎, 省二||ヤマザキ, ショウジ <AU40217742>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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