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食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り

松田友義, 田中好雄編集. -- 幸書房, 2004. <BB01016372>
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食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り

松田友義, 田中好雄編集. -- 幸書房, 2004. <BB01016372>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相1F一般600 611.4||MA74S 880507442 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般600
請求記号 611.4||MA74S
資料ID 880507442
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全・安心システム作り / 松田友義, 田中好雄編集
ショク ノ アンゼン ト トレーサビリティ : ノウジョウ カラ ショクタク マデ ノ アンゼン アンシン システムズクリ
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2004.8
形態事項 xiv, 247p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782102461
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の安全とトレーサビリティ : 農場から食卓までの安全安心システム作り
ショク ノ アンゼン ト トレーサビリティ : ノウジョウ カラ ショクタク マデ ノ アンゼン アンシン システムズクリ
注記 監修: 横山理雄
NCID BA68437682
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松田, 友義(1949-)||マツダ, トモヨシ <AU00188602>
著者標目リンク 田中, 好雄(1943-)||タナカ, ヨシオ <AU50020760>
著者標目リンク 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU40009783>
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目 農業経済 NDC9:611.4
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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