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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 ; 1 - 5. -- 朝倉書店, 2004. <BB00931951>
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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典
石毛直道 [ほか] シリーズ監訳 ; 1 - 5. -- 朝倉書店, 2004. <BB00931951>
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1件~10件(全10件)
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青山本館
相模原分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
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予約
WEB書棚
0001
1
青山本館
青2F参考図書
383.8||K32-1
000522911
禁帯出
0件
0002
1
相模原分館
相2F参考図書
383.8||KE41||V.1
880603032
禁帯出
0件
0003
2
青山本館
青2F参考図書
383.8||K32-2
000522912
禁帯出
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相模原分館
相2F参考図書
383.8||KE41||V.2
880603033
禁帯出
0件
0005
3
青山本館
青2F参考図書
383.8||K32-3
000522913
禁帯出
0件
0006
3
相模原分館
相2F参考図書
383.8||KE41||V.3
880603034
禁帯出
0件
0007
4
青山本館
青2F参考図書
383.8||K32-4
000522914
禁帯出
0件
0008
4
相模原分館
相2F参考図書
383.8||KE41||V.4
880603035
禁帯出
0件
0009
5
青山本館
青2F参考図書
383.8||K32-5
000522915
禁帯出
0件
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5
相模原分館
相2F参考図書
383.8||KE41||V.5
880603036
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F参考図書
請求記号
383.8||K32-1
資料ID
000522911
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
1
所蔵館
相模原分館
配置場所
相2F参考図書
請求記号
383.8||KE41||V.1
資料ID
880603032
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0003
巻号
2
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F参考図書
請求記号
383.8||K32-2
資料ID
000522912
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0004
巻号
2
所蔵館
相模原分館
配置場所
相2F参考図書
請求記号
383.8||KE41||V.2
資料ID
880603033
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0005
巻号
3
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F参考図書
請求記号
383.8||K32-3
資料ID
000522913
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0006
巻号
3
所蔵館
相模原分館
配置場所
相2F参考図書
請求記号
383.8||KE41||V.3
資料ID
880603034
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0007
巻号
4
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F参考図書
請求記号
383.8||K32-4
資料ID
000522914
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0008
巻号
4
所蔵館
相模原分館
配置場所
相2F参考図書
請求記号
383.8||KE41||V.4
資料ID
880603035
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0009
巻号
5
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F参考図書
請求記号
383.8||K32-5
資料ID
000522915
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0010
巻号
5
所蔵館
相模原分館
配置場所
相2F参考図書
請求記号
383.8||KE41||V.5
資料ID
880603036
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
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書誌詳細
標題および責任表示
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 / 石毛直道 [ほか] シリーズ監訳
ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2004.9-2005.11
形態事項
5冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等
1
ISBN
4254435312
巻号情報
巻次等
2
ISBN
4254435320
巻号情報
巻次等
3
ISBN
4254435339
巻号情報
巻次等
4
ISBN
4254435347
巻号情報
巻次等
5
ISBN
4254435355
その他の標題
原タイトル:The Cambridge world history of food
その他の標題
異なりアクセスタイトル:世界の食物史大百科事典 : ケンブリッジ
セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン : ケンブリッジ
内容著作注記
1: 祖先の食・世界の食
ソセン ノ ショク ・ セカイ ノ ショク
内容著作注記
2: 主要食物 : 栽培植物と飼養動物
シュヨウ ショクモツ : サイバイ ショクブツ ト シヨウ ドウブツ
内容著作注記
3: 飲料・栄養素
インリョウ エイヨウソ
内容著作注記
4: 栄養と健康・現代の課題
エイヨウ ト ケンコウ ゲンダイ ノ カダイ
内容著作注記
5: 食物用語辞典
ショクモツ ヨウゴ ジテン
注記
奥付のタイトル関連情報: 1: 祖先の食・世界の食, 2: 主要食物:栽培植物と飼養動物, 3: 飲料・栄養素, 4: 栄養と健康・現代の課題, 5: 食物用語辞典
注記
その他のシリーズ監訳者: 小林彰夫, 鈴木建夫, 三輪睿太郎
注記
1の監訳者: 石毛直道
注記
2の監訳者: 三輪睿太郎
注記
3の監訳者: 小林彰夫
注記
4の監訳者: 小林彰夫, 鈴木建夫
注記
5の監訳者: 三輪睿太郎
注記
原著(Cambridge University Press, 2000)2巻本の全訳
注記
原著の編集者: Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
注記
文献: 各節末
NCID
BA68718251
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU40008694>
著者標目リンク
小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU40035175>
著者標目リンク
鈴木, 建夫(1943-)||スズキ, タテオ <AU40067586>
著者標目リンク
三輪, 睿太郎(1943-)||ミワ, エイタロウ <AU50010842>
著者標目リンク
Kiple, Kenneth F., 1939- <AU40055061>
著者標目リンク
Ornelas, Kriemhild Coneè <AU40178146>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
食物 -- 歴史 -- 便覧||ショクモツ -- レキシ -- ベンラン
件名標目等
食生活 -- 歴史 -- 便覧||ショクセイカツ -- レキシ -- ベンラン
件名標目等
食用作物 -- 便覧||ショクヨウサクモツ -- ベンラン
件名標目等
畜産物 -- 便覧||チクサンブツ -- ベンラン
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石毛, 直道(1937-)
小林, 彰夫(1933-)
鈴木, 建夫(1943-)
三輪, 睿太郎(1943-)
Kiple, Kenneth F., 1939-
Ornelas, Kriemhild Coneè
分類からさがす
衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.8
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食物 -- 歴史 -- 便覧
食生活 -- 歴史 -- 便覧
食用作物 -- 便覧
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