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辻静雄コレクション

辻静雄著 ; 1, 2, 3. -- 筑摩書房, 2004. -- (ちくま文庫 ; [つ-12-1, 2, 3]). <BB00368151>
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辻静雄著 ; 1, 2, 3. -- 筑摩書房, 2004. -- (ちくま文庫 ; [つ-12-1, 2, 3]). <BB00368151>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 1 相模原分館 相1F文庫 596.2||TS41T||V.1 880408867 0件
0002 2 相模原分館 相1F文庫 596.2||TS41T||V.2 880601265 0件
0003 3 相模原分館 相1F文庫 596.2||TS41T||V.3 880601343 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F文庫
請求記号 596.2||TS41T||V.1
資料ID 880408867
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 2
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F文庫
請求記号 596.2||TS41T||V.2
資料ID 880601265
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号 3
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F文庫
請求記号 596.2||TS41T||V.3
資料ID 880601343
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 辻静雄コレクション / 辻静雄著
ツジ シズオ コレクション
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2004.10-
形態事項 冊 ; 15cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4480420029
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4480420037
巻号情報
巻次等 3
ISBN 4480420045
書誌構造リンク ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB01227621> [つ-12-1, 2, 3]//a
その他の標題 原タイトル:フランス料理の手帖
フランス リョウリ ノ テチョウ
その他の標題 原タイトル:舌の世界史
シタ ノ セカイシ
その他の標題 原タイトル:料理人の休日
リョウリニン ノ キュウジツ
その他の標題 原タイトル:エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
エスコフィエ : イダイ ナル リョウリニン ノ ショウガイ
内容著作注記 1:フランス料理の手帖
フランス リョウリ ノ テチョウ
内容著作注記 舌の世界史
シタ ノ セカイシ
内容著作注記 2: 料理人の休日
リョウリニン ノ キュウジツ
内容著作注記 エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
エスコフィエ : イダイ ナル リョウリニン ノ ショウガイ
内容著作注記 3: ヨーロッパ一等旅行
ヨーロッパ イットウ リョコウ
内容著作注記 新版パリの料亭 (れすとらん)
シンパン パリ ノ レストラン
注記 VOL1:フランスの料理手帖, 舌の世界史
注記 VOL2: 料理人の休日, エスコフィエ : 偉大なる料理人の生涯
注記 VOL1は『フランス料理の手帖』(鎌倉書房 1973年刊)、『舌の世界史』(毎日新聞社 1969年刊)により,一部に校訂を加えたもの
注記 VOL2は『料理人の休日』(鎌倉書房 1981.4刊)、『エスコフィエ』(同朋舎出版 1989.11刊)により、一部に校訂を加えたもの
注記 VOL3は『ヨーロッパ一等旅行』(鎌倉書房 1977年刊)、『新版パリの料亭(れすとらん)』(柴田書店 1978年刊)により、一部に校訂を加えたもの
NCID BA68945005
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻, 静雄(1933-)||ツジ, シズオ <AU40044191>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
分類標目 食品．料理 NDC9:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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