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中世のパン

フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳. -- 白水社, 2004. -- (白水Uブックス ; 1076). <BB00367160>
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中世のパン

フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳. -- 白水社, 2004. -- (白水Uブックス ; 1076). <BB00367160>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 383.8||D1-2 000501794 0件
0002 相模原分館 相1F一般300 383.8||D64C 880406564 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.8||D1-2
資料ID 000501794
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.8||D64C
資料ID 880406564
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 中世のパン / フランソワーズ・デポルト [著] ; 見崎恵子訳
チュウセイ ノ パン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2004.10
形態事項 230p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4560073767
書誌構造リンク 白水Uブックス||ハクスイ U ブックス <BB01172718> 1076//a
その他の標題 原タイトル:Le pain au moyen âge
注記 原著(Olivier Orban, 1987)の全訳.ただし文献および原註の一部を省略
注記 1992年刊の新装版
NCID BA69313390
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Desportes, Françoise <AU40152090>
著者標目リンク 見崎, 恵子(1951-)||ミサキ, ケイコ <AU40152091>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.835
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
件名標目等 フランス -- 歴史 -- 中世||フランス -- レキシ -- チュウセイ
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