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スパイスの人類史
アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳. -- 原書房, 2004. <BB00488825>
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スパイスの人類史
アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳. -- 原書房, 2004. <BB00488825>
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全て
青山本館
相模原分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
619.9||D1-1
000504793
0件
0002
相模原分館
相1F一般600
619||D32S
880512116
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
619.9||D1-1
資料ID
000504793
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相1F一般600
請求記号
619||D32S
資料ID
880512116
状態
コメント
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書誌詳細
標題および責任表示
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 ; 樋口幸子訳
スパイス ノ ジンルイシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2004.12
形態事項
[x], 299p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN
4562038004
その他の標題
原タイトル:Dangerous tastes
注記
原書名: Dangerous tastes
注記
参考図書: p271
注記
前付けページ: i[ix], [x]
NCID
BA70156890
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Dalby, Andrew, 1947- <AU40022880>
著者標目リンク
樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU40071365>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等
香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
件名標目等
香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
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Dalby, Andrew, 1947-
樋口, 幸子(1947-)
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農産物製造・加工 NDC9:619.91
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