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The oldest cuisine in the world : cooking in Mesopotamia

Jean Bottéro ; translated by Teresa Lavender Fagan ; : cloth : alk. paper, : paper. -- University of Chicago Press, 2004. <BB00521883>
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The oldest cuisine in the world : cooking in Mesopotamia

Jean Bottéro ; translated by Teresa Lavender Fagan ; : cloth : alk. paper, : paper. -- University of Chicago Press, 2004. <BB00521883>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : paper 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641.59||B2-1 001709634 0件
No. 0001
巻号 : paper
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641.59||B2-1
資料ID 001709634
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The oldest cuisine in the world : cooking in Mesopotamia / Jean Bottéro ; translated by Teresa Lavender Fagan
出版・頒布事項 Chicago : University of Chicago Press , 2004
形態事項 xii, 134 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth : alk. paper
ISBN 0226067351
巻号情報
巻次等 : paper
ISBN 9780226067346
XISBN 0226067343
その他の標題 原タイトル:Plus vieille cuisine du monde
注記 Includes bibliographical references (p. 133-134)
注記 HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/description/uchi052/2003061292.html Information=Publisher description
注記 HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/bios/uchi051/2003061292.html Information=Contributor biographical information
注記 HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/uchi051/2003061292.html Information=Table of contents
注記 Translation of: Plus vieille cuisine du monde. Paris : L. Audibert, c2002
NCID BA72050799
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Bottéro, Jean <AU40021382>
著者標目リンク Fagan, Teresa Lavender <AU40029186>
分類標目 LCC:TX725.I72
分類標目 DC22:641.5935
件名標目等 Cookery, Iraqi -- History
件名標目等 Food habits -- Iraq -- History
件名標目等 Iraq -- Social life and customs
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