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美味しい料理の哲学

廣瀬純[著]. -- 河出書房新社, 2005. -- (シリーズ道徳の系譜). <BB00615765>
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美味しい料理の哲学

廣瀬純[著]. -- 河出書房新社, 2005. -- (シリーズ道徳の系譜). <BB00615765>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 383.8||H16-1 000707139 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.8||H16-1
資料ID 000707139
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しい料理の哲学 / 廣瀬純[著]
オイシイ リョウリ ノ テツガク
出版・頒布事項 東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項 233p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 4309243533
書誌構造リンク シリーズ道徳の系譜||シリーズ ドウトク ノ ケイフ <BB00638568>//a
その他の標題 標題紙タイトル:Bonne chère
注記 Bonne chére (誤植)
NCID BA74155459
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 広瀬, 純(1971-)||ヒロセ, ジュン <AU40171938>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 料理||リョウリ
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