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現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後

糖業協会編 ; 精製糖編, ビート糖編, 甘蔗糖編. -- 丸善プラネット, 2006. <BB01078603>
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現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後

糖業協会編 ; 精製糖編, ビート糖編, 甘蔗糖編. -- 丸善プラネット, 2006. <BB01078603>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 精製糖編 青山本館 青3F和図一般 588.1||T1-3||1 000602035 0件
0002 ビート糖編 青山本館 青3F和図一般 588.1||T1-3||2 000602037 0件
0003 甘蔗糖編 青山本館 青3F和図一般 588.1||T1-3||3 000602036 0件
No. 0001
巻号 精製糖編
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.1||T1-3||1
資料ID 000602035
状態
コメント
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WEB書棚
No. 0002
巻号 ビート糖編
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.1||T1-3||2
資料ID 000602037
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号 甘蔗糖編
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.1||T1-3||3
資料ID 000602036
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後 / 糖業協会編
ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイニジ タイセン シュウリョウ イゴ
出版・頒布事項 東京 : 丸善プラネット
出版・頒布事項 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) , 2006.2
形態事項 3冊 : 挿図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 精製糖編
ISBN 4901689460
巻号情報
巻次等 ビート糖編
ISBN 4901689479
巻号情報
巻次等 甘蔗糖編
ISBN 4901689487
その他の標題 異なりアクセスタイトル:現代糖業技術史 : 第二次大戦終了以後
ゲンダイ トウギョウ ギジュツシ : ダイ2ジ タイセン シュウリョウ イゴ
注記 精糖技術史年表: 精製糖編p[143]-147
注記 ビート糖業編年表: ビート糖編p[379]-384
注記 現代糖業技術史関係年表(1945-2005年): 甘蔗糖編p[389]-391
NCID BA75779551
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 糖業協会||トウギョウ キョウカイ <AU40008755>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖||サトウ
件名標目等 製糖 -- 歴史||セイトウ -- レキシ
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