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図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ

久保井規夫著. -- 柘植書房新社, 2007. <BB01113644>
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図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ

久保井規夫著. -- 柘植書房新社, 2007. <BB01113644>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 648.2||K1-1 000705600 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 648.2||K1-1
資料ID 000705600
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 図説食肉・狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ / 久保井規夫著
ズセツ ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ : セッショウ キンダン カラ イノチ オ イカス ブンカ エ
出版・頒布事項 東京 : 柘植書房新社 , 2007.3
形態事項 302p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784806805502
その他の標題 異なりアクセスタイトル:図説食肉狩漁の文化史 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
ズセツ ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ : セッショウ キンダン カラ イノチ オ イカス ブンカ エ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食肉狩漁の文化史 : 図説 : 殺生禁断から命を生かす文化へ
ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ : ズセツ : セッショウ キンダン カラ イノチ オ イカス ブンカ エ
注記 参考図版・文献: p298-300
NCID BA81462775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 久保井, 規夫(1942-)||クボイ, ノリオ <AU40012327>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.2
件名標目等 肉・肉製品 -- 歴史||ニクニクセイヒン -- レキシ
件名標目等 肉食 -- 歴史||ニクショク -- レキシ
件名標目等 狩猟 -- 歴史||シュリョウ -- レキシ
件名標目等 漁撈 -- 歴史||ギョロウ -- レキシ
件名標目等 畜産業 -- 日本||チクサンギョウ -- ニホン
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