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プリンに醤油でウニになる : 味覚センサーが解明した仰天の食の謎

都甲潔著. -- ソフトバンククリエイティブ, 2007. -- (サイエンス・アイ新書 ; SIS-033). <BB00536321>
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プリンに醤油でウニになる : 味覚センサーが解明した仰天の食の謎

都甲潔著. -- ソフトバンククリエイティブ, 2007. -- (サイエンス・アイ新書 ; SIS-033). <BB00536321>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相2F一般400 491.377||TO34P 880802901 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般400
請求記号 491.377||TO34P
資料ID 880802901
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 プリンに醤油でウニになる : 味覚センサーが解明した仰天の食の謎 / 都甲潔著
プリン ニ ショウユ デ ウニ ニ ナル : ミカク センサー ガ カイメイ シタ ギョウテン ノ ショク ノ ナゾ
出版・頒布事項 東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2007.9
形態事項 206p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784797341249
書誌構造リンク サイエンス・アイ新書||サイエンス アイ シンショ <BB01210632> SIS-033//a
注記 参考文献: p204
NCID BA83118475
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔 (1953-)||トコウ, キヨシ <AU40083050>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
分類標目 基礎医学 NDC9:491.377
件名標目等 味覚||ミカク
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