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香港飲茶ガイド : 本場で味わう「食」の芸術品

久米美由紀 [ほか] 著. -- 第3版. -- 日経BP企画, 2004. -- (旅名人ブックス ; 11). <BB01243366>
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久米美由紀 [ほか] 著. -- 第3版. -- 日経BP企画, 2004. -- (旅名人ブックス ; 11). <BB01243366>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 673.97||M3-1||3 002201049 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 673.97||M3-1||3
資料ID 002201049
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香港飲茶ガイド : 本場で味わう「食」の芸術品 / 久米美由紀 [ほか] 著
ホンコン ヤムチャ ガイド : ホンバ デ アジワウ 「ショク」 ノ ゲイジュツヒン
版事項 第3版
出版・頒布事項 [東京] : 日経BP企画
出版・頒布事項 東京 : 日経BP出版センター (発売) , 2004.10
形態事項 225p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4861300460
書誌構造リンク 旅名人ブックス||タビメイジン ブックス <BB01243324> 11//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:香港飲茶ガイド : 本場で味わう食の芸術品
ホンコン ヤムチャ ガイド : ホンバ デ アジワウ ショク ノ ゲイジュツヒン
注記 その他の著者: 三島叡, 矢野晋吾, 森谷英一郎, ジェニー中村
NCID BA83198361
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 久米, 美由紀||クメ, ミユキ <AU50021357>
著者標目リンク 三島, 叡(1941-)||ミシマ, サトル <AU50036728>
著者標目リンク 矢野, 晋吾(1964-)||ヤノ, シンゴ <AU60011145>
著者標目リンク 森谷, 英一郎
モリタニ, エイイチロウ <>
著者標目リンク ジェニー中村
ジェニー ナカムラ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.22
分類標目 食品．料理 NDC9:596.22
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
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