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Building houses out of chicken legs : Black women, food, and power

Psyche A. Williams-Forson ; : cloth, : pbk. -- University of North Carolina Press, 2006. <BB01118874>
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Psyche A. Williams-Forson ; : cloth, : pbk. -- University of North Carolina Press, 2006. <BB01118874>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : pbk 青山本館 青5F西B集密洋図一般 394.1||W3-1 001004879 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 394.1||W3-1
資料ID 001004879
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Building houses out of chicken legs : Black women, food, and power / Psyche A. Williams-Forson
出版・頒布事項 Chapel Hill : University of North Carolina Press , c2006
形態事項 xii, 317 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780807830222
XISBN 0807830224
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780807856864
注記 Bibliography: p. [269]-302
注記 Includes index
NCID BA84289214
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Williams-Forson, Psyche A. <AU60010835>
分類標目 LCC:GT2868.5
分類標目 DC22:394.1/2
件名標目等 Chickens -- Social aspects
件名標目等 Meat -- Symbolic aspects
件名標目等 African Americans -- Food
件名標目等 African American women -- Social conditions
件名標目等 African American cookery
件名標目等 Cookery (Chicken)
件名標目等 Food habits -- United States
件名標目等 Food preferences -- United States
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