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食と味覚

阿部啓子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2008. <BB01144423>
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食と味覚

阿部啓子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2008. <BB01144423>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 491.3||SH17||1 550802177 0件
0002 相模原分館 相2F一般400 491.377||A12S 880805108 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 491.3||SH17||1
資料ID 550802177
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般400
請求記号 491.377||A12S
資料ID 880805108
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食と味覚 / 阿部啓子 [ほか] 共著
ショク ト ミカク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2008.4
形態事項 vi, 181p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784767961286
注記 監修: ネスレ栄養科学会議
注記 その他の著者: 山本隆, 的場輝佳, ジェローン シュミット
注記 文献: 各章末
NCID BA85791247
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 阿部, 啓子(1947-)||アベ, ケイコ <AU40209892>
著者標目リンク ネスレ栄養科学会議
ネスレ エイヨウ カガク カイギ <>
分類標目 基礎医学 NDC8:491.377
分類標目 基礎医学 NDC9:491.377
件名標目等 味覚||ミカク
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