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フランス料理の「なぞ」を解く
エルヴェ・ティス著 ; 須山泰秀, 遠田敬子訳. -- 柴田書店, 2008. <BB00225971>
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フランス料理の「なぞ」を解く
エルヴェ・ティス著 ; 須山泰秀, 遠田敬子訳. -- 柴田書店, 2008. <BB00225971>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
596.2||T4-1
001408964
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
596.2||T4-1
資料ID
001408964
状態
コメント
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書誌詳細
標題および責任表示
フランス料理の「なぞ」を解く / エルヴェ・ティス著 ; 須山泰秀, 遠田敬子訳
フランス リョウリ ノ ナゾ オ トク
出版・頒布事項
東京 : 柴田書店 , 2008.4
形態事項
341, xip ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784388060337
その他の標題
原タイトル:Révélations gastronomiques
その他の標題
異なりアクセスタイトル:フランス料理のなぞを解く
フランス リョウリ ノ ナゾ オ トク
注記
文献あり
NCID
BA86233050
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
This, Hervé <>
著者標目リンク
須山, 泰秀(1952-)||スヤマ, ヤスヒデ <AU60060286>
著者標目リンク
遠田, 敬子(1958-)||トオダ, ケイコ <AU60060287>
分類標目
食品.料理 NDC9:596.23
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
フランス料理||フランスリョウリ
件名標目等
美食||ビショク
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須山, 泰秀(1952-)
遠田, 敬子(1958-)
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食品.料理 NDC9:596.23
社会・労働 NDLC:EF27
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フランス料理
美食
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