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トコトンやさしい発酵の本

協和発酵工業編. -- 日刊工業新聞社, 2008. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB00547651>
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協和発酵工業編. -- 日刊工業新聞社, 2008. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB00547651>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相2F一般500 588.5||KY6T 880810017 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般500
請求記号 588.5||KY6T
資料ID 880810017
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵工業編
トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2008.7
形態事項 159p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526060946
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB01184726> . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい
ハッコウ ノ ホン : トコトン ヤサシイ
注記 参考文献: p157
NCID BA86622154
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 協和発酵工業||キョウワ ハッコウ コウギョウ <AU50018167>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ
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