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食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著. -- ぎょうせい, 2008. <BB01140912>
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食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著. -- ぎょうせい, 2008. <BB01140912>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 588.09||A1-1 000818897 0件
0002 相模原分館 相2F一般500 588||A62S 880811852 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.09||A1-1
資料ID 000818897
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般500
請求記号 588||A62S
資料ID 880811852
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著
ショクヒン ギソウ : オコサナイ タメ ノ ケース スタディ
出版・頒布事項 東京 : ぎょうせい , 2008.9
形態事項 viii, 262p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784324085714
注記 参考文献: 章末
NCID BA87393948
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新井, ゆたか
アライ, ユタカ <>
著者標目リンク 中村, 啓一(食品衛生)
ナカムラ, ケイイチ <>
著者標目リンク 神井, 弘之
カミイ, ヒロユキ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 品質表示||ヒンシツヒョウジ
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