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栄養学の歴史

ウォルター・グラットザー著 ; 水川茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB01146547>
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栄養学の歴史

ウォルター・グラットザー著 ; 水川茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB01146547>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相自動書庫図書 498.55||GR1||1 550806200 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 498.55||G2-1 000825673 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 498.55||GR1||1
資料ID 550806200
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 498.55||G2-1
資料ID 000825673
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養学の歴史 / ウォルター・グラットザー著 ; 水川茂樹訳
エイヨウガク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2008.12
形態事項 viii, 246p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784061536906
その他の標題 原タイトル:Terrors of the table : the curious history of nutrition
注記 編集: 講談社サイエンティフィク
NCID BA8797477X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gratzer, W. B. (Walter Bruno) <AU50055157>
著者標目リンク 水上, 茂樹(1930-)||ミナカミ, シゲキ <AU40067940>
著者標目リンク 講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU40019969>
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