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栄養学の歴史
ウォルター・グラットザー著 ; 水川茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB01146547>
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ウォルター・グラットザー著 ; 水川茂樹訳. -- 講談社, 2008. <BB01146547>
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青山本館
相模原分館
10件
20件
50件
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
相模原分館
相自動書庫図書
498.55||GR1||1
550806200
0件
0002
青山本館
青3F和図一般
498.55||G2-1
000825673
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相自動書庫図書
請求記号
498.55||GR1||1
資料ID
550806200
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
498.55||G2-1
資料ID
000825673
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コメント
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書誌詳細
標題および責任表示
栄養学の歴史 / ウォルター・グラットザー著 ; 水川茂樹訳
エイヨウガク ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 講談社 , 2008.12
形態事項
viii, 246p ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784061536906
その他の標題
原タイトル:Terrors of the table : the curious history of nutrition
注記
編集: 講談社サイエンティフィク
NCID
BA8797477X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Gratzer, W. B. (Walter Bruno) <AU50055157>
著者標目リンク
水上, 茂樹(1930-)||ミナカミ, シゲキ <AU40067940>
著者標目リンク
講談社サイエンティフィク||コウダンシャ サイエンティフィク <AU40019969>
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