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砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖

伊藤汎監修. -- 八坂書房, 2008. <BB01134165>
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砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖

伊藤汎監修. -- 八坂書房, 2008. <BB01134165>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相2F一般500 588.1||SA87 880901209 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 588.1||S3 000901225 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般500
請求記号 588.1||SA87
資料ID 880901209
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.1||S3
資料ID 000901225
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 / 伊藤汎監修
サトウ ノ ブンカシ : ニホンジン ト サトウ
出版・頒布事項 東京 : 八坂書房 , 2008.12
形態事項 303p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784896949223
注記 参考文献: 章末
NCID BA88590398
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 伊藤, 汎(1934-)||イトウ, ヒロシ <AU50053917>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
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