青山学院大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibrary（利用者サービス）▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼
    • オリエンテーション予約（教員）
    • オンライン施設予約

青山学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

Food : the history of taste

edited by Paul Freedman. -- University of California Press, 2007. -- (California studies in food and culture ; 21). <BB00009795>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Food : the history of taste

edited by Paul Freedman. -- University of California Press, 2007. -- (California studies in food and culture ; 21). <BB00009795>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641.3||F3 001405205 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641.3||F3
資料ID 001405205
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Food : the history of taste / edited by Paul Freedman
出版・頒布事項 Berkeley : University of California Press , c2007
形態事項 368 p. : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
ISBN 9780520254763
書誌構造リンク California studies in food and culture <BB00517811> 21//a
注記 "Published by arrangement with Thames & Hudson Ltd., London"--T.p. verso
注記 Includes bibliographical references (p. 358-361) and index
NCID BA88941685
本文言語コード 英語
著者標目リンク Freedman, Paul H., 1949- <AU40087370>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 LCC:TX353
分類標目 DC22:641.3
件名標目等 Food -- History
件名標目等 Food habits -- History
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    この書誌のQRコード