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砂糖の事典

日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009. <BB01100985>
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砂糖の事典

日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編. -- 東京堂出版, 2009. <BB01100985>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相2F一般500 588.1||H54S 880907793 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 588.1||H3-1 001000796 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般500
請求記号 588.1||H54S
資料ID 880907793
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 588.1||H3-1
資料ID 001000796
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の事典 / 日高秀昌, 岸原士郎, 斎藤祥治編
サトウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 東京堂出版 , 2009.8
形態事項 viii, 237p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784490107630
その他の標題 標題紙タイトル:The sugar book
注記 参考文献: p228-231
NCID BA90915189
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日高, 秀昌(1932-)||ヒダカ, ヒデマサ <AU40071699>
著者標目リンク 岸原, 士郎||キシハラ, シロウ <AU60005113>
著者標目リンク 斎藤, 祥治||サイトウ, ショウジ <AU60005114>
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 便覧||サトウ -- ベンラン
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