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世界 食事の歴史 : 先史から現代まで

ポール・フリードマン編. -- 東洋書林, 2009. <BB01101596>
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世界 食事の歴史 : 先史から現代まで

ポール・フリードマン編. -- 東洋書林, 2009. <BB01101596>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||SE7||1 550906545 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||F46S 880910315 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||SE7||1
資料ID 550906545
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||F46S
資料ID 880910315
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 世界 食事の歴史 : 先史から現代まで / ポール・フリードマン編
セカイ ショクジ ノ レキシ : センシ カラ ゲンダイ マデ
出版・頒布事項 東京 : 東洋書林 , 2009.11
形態事項 367p : 挿図 ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784887217676
その他の標題 原タイトル:Food the history of taste
その他の標題 標題紙タイトル:「世界」食事の歴史 : 先史から現代まで
セカイ ショクジ ノ レキシ : センシ カラ ゲンダイ マデ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界食事の歴史 : 先史から現代まで
セカイ ショクジ ノ レキシ : センシ カラ ゲンダイ マデ
注記 監訳: 南直人, 山辺規子
注記 参考文献: p358-361
NCID BA9180074X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Freedman, Paul H., 1949- <AU40087370>
著者標目リンク 南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU40035580>
著者標目リンク 山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU40086507>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
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