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新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française

日仏料理協会編. -- 白水社, 2009. <BB01118065>
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新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française

日仏料理協会編. -- 白水社, 2009. <BB01118065>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫禁帯出 596.3||SH5||1 550906930 禁帯出 0件
0002 相模原分館 相2F参考図書 596.2||N71S 881002295 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫禁帯出
請求記号 596.3||SH5||1
資料ID 550906930
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F参考図書
請求記号 596.2||N71S
資料ID 881002295
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française / 日仏料理協会編
シン フランス リョウリ ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2009.12
形態事項 vi, 348p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784560085226
NCID BB00565291
本文言語コード 日本語 フランス語
著者標目リンク 日仏料理協会||ニチフツ リョウリ キョウカイ <AU40119250>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
件名標目等 料理(西洋) -- フランス -- 辞典||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ジテン
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