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パティシエになるには

辻製菓専門学校編著. -- ぺりかん社, 2010. -- (なるにはBooks ; 134). <BB00106207>
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パティシエになるには

辻製菓専門学校編著. -- ぺりかん社, 2010. -- (なるにはBooks ; 134). <BB00106207>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 366||NA16||134 551006960 0件
0002 相模原分館 相2F一般500 588.3||TS47P 881007620 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 366||NA16||134
資料ID 551006960
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般500
請求記号 588.3||TS47P
資料ID 881007620
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 パティシエになるには / 辻製菓専門学校編著
パティシエ ニ ナル ニワ
出版・頒布事項 東京 : ぺりかん社 , 2010.7
形態事項 148p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784831512406
書誌構造リンク なるにはBooks||ナルニワ Books <BB01213723> 134//a
注記 文献:p148
NCID BB02559981
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 辻製菓専門学校||ツジ セイカ センモン ガッコウ <AU40176301>
分類標目 食品工業 NDC8:588.35
分類標目 食品工業 NDC9:588.35
件名標目等 パン・菓子製造業||パンカシセイゾウギョウ
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