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市民のための食物学

J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳. -- 創英社/三省堂書店, 2011. <BB00292341>
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市民のための食物学

J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳. -- 創英社/三省堂書店, 2011. <BB00292341>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 498.5||M5-1 001107089 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 498.5||M5-1
資料ID 001107089
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 市民のための食物学 / J.モレスホット著 ; 井上剛輔訳
シミン ノ タメ ノ ショクモツガク
出版・頒布事項 東京 : 創英社/三省堂書店 , 2011.7
形態事項 ix, 215p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784881425206
その他の標題 表紙タイトル:Lehre der Nahrungsmittel. Fuer das Volk
その他の標題 原タイトル:Lehre der Nahrungsmittel : für das Volk
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食物学 : 市民のための
ショクモツガク : シミン ノ タメノ
注記 原著初版 (Ferdinand Enke, 1850) の全訳
注記 モレスホットの年譜: p196-197
注記 モレスホットの主著: p197-198
NCID BB06777656
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Moleschott, Jacob, 1822-1893 <AU60027788>
著者標目リンク 井上, 剛輔||イノウエ, ゴウスケ <AU60027789>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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