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The idea of hospitality management : past and present perspectives

SAGE, 2011. -- (Sage library of tourism, hospitality and leisure . Hospitality management / edited by Tom Baum ; v. 1). <BB00123356>
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SAGE, 2011. -- (Sage library of tourism, hospitality and leisure . Hospitality management / edited by Tom Baum ; v. 1). <BB00123356>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 647.94||H2-1 001115811 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 647.94||H2-1
資料ID 001115811
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The idea of hospitality management : past and present perspectives
出版・頒布事項 Los Angeles : SAGE , 2011
形態事項 xxviii, 318 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
XISBN 9780857027764
書誌構造リンク Sage library of tourism, hospitality and leisure <BB01042131> . Hospitality management / edited by Tom Baum ; v. 1//ab
注記 Set ISBN for "Hospitality management" (4 v.): 9780857027764, 085702776X
注記 Includes bibliographical references
NCID BB0683181X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Baum, Tom <AU50032140>
件名標目等 Hospitality industry -- Management
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