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料理の起源

中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (読みなおす日本史). <BB00392482>
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料理の起源

中尾佐助著. -- 吉川弘文館, 2012. -- (読みなおす日本史). <BB00392482>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相自動書庫図書 596||NA1||2 551204530 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 596||N3-2 001208015 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596||NA1||2
資料ID 551204530
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 596||N3-2
資料ID 001208015
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 料理の起源 / 中尾佐助著
リョウリ ノ キゲン
出版・頒布事項 東京 : 吉川弘文館 , 2012.11
形態事項 213, 12p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784642063876
書誌構造リンク 読みなおす日本史||ヨミナオス ニホンシ <BB01225131>//a
注記 日本放送出版協会 1972年刊の再刊
NCID BB10509129
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中尾, 佐助(1916-1993)||ナカオ, サスケ <AU40045961>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ
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