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Japan's dietary transition and its impacts

Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi ; : hardcover. -- MIT Press, 2012. -- (Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb). <BB00508625>
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Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi ; : hardcover. -- MIT Press, 2012. -- (Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb). <BB00508625>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : hardcover 相模原分館 相1F一般300 383.8||SM4J 881701970 0件
No. 0001
巻号 : hardcover
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.8||SM4J
資料ID 881701970
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Japan's dietary transition and its impacts / Vaclav Smil and Kazuhiko Kobayashi
出版・頒布事項 Cambridge, Mass. : MIT Press , c2012
形態事項 xii, 229 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hardcover
ISBN 9780262017824
書誌構造リンク Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb <BB00508589>//a
注記 Includes bibliographical references (p. [203]-223) and index
NCID BB1075398X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Smil, Vaclav <AU40021689>
著者標目リンク Kobayashi, Kazuhiko, 1946- <>
分類標目 LCC:TX360.J3
分類標目 DC23:641.5/630952
件名標目等 Agricultural ecology -- Japan
件名標目等 Diet -- Health aspects -- Japan
件名標目等 Diet -- Japan -- Longitudinal studies
件名標目等 Food consumption forecasting -- Japan
件名標目等 Food habits -- Japan -- Longitudinal studies
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